近頃、集団食中毒のニュースをよく目にします…。夏ではないからと油断していると、、やはり１０月１１月は要注意なんですね！
私は胃腸が丈夫な方ではないので、食べ物はかなり気をつけていますがー。コロナ以降、ウイルス・菌にはかなり敏感になり、調理中も手洗い・消毒・洗濯とそれなりに気を配っています。
それでも完璧な知識があるわけでもなく、まだ足りないところは多々あり、加熱しても死なない菌や冷蔵庫内での食品保存の仕方などなど。。考えたらキリがないのですが～
日頃から免疫力を落とさないこと。差し出されたものを何でもかんでも食べないこと（試食とか、果実狩りなど洗わないで口にいれるもの…⁉）
何事も、リスクのあることからは、自ら距離をおいて遠ざけるしかありませんね、、。
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