ゲランドの塩

花日記

パリオリンピックも終わり、ふと気づいたことー☆ 我が家で20数年使っているフランス製品~♬ 「ゲランドの塩」です!

「ゲランドの塩」は、フランス・ブルターニュ地方で作り続けられている天日塩です。ゆっくりと海水を濃縮させ結晶化し、短い夏の間に収穫されるそうです。

そのため、素材や料理の味を引き立ててくれ、この塩があるとないとでは、全く違う仕上がりになります。我が家では『魔法の塩』と呼んでおります!!

パリ2024パラリンピックは、8月28日開幕ですねー♪

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