食材適処

花日記

ここ最近は季節を先取りして、秋ならではの献立を増やしています。

たまたま「かぼちゃ」が残っていて、急に思い立ち「かぼちゃご飯」にしてみたのですが、、、やはりご飯にするなら「さつまいもご飯」です! 圧倒的に「さつまいも」の勝ち!!

『食材適処』とでも言ったらよいのでしょうかー⁉ その食材にふさわしい処理の仕方がありますね♪

「さつまいも」なら “焼く” 「かぼちゃ」ならば “煮る” マッシュサラダは、断然「かぼちゃ」の勝ち!!

まあ~毎日のことで、マンネリ化してきますので、時々新しいことを試したくなります(笑)

明日から10月、、。10月は「ハロウィーン」… そうなると「かぼちゃ」の勝ちですね~♬

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