この冬、野菜の中で「白菜」だけは非常に安く、とてもありがたい食材です♪
鍋物ではなく、今は『蒸し料理』にハマっていますー(^^♪
何と言っても、タイパ（タイムパフォーマンス）が良い‼ 下準備をして、鍋もしくはフライパンに入れて蒸している間に、もう一品作ることができるからです！
白菜・長ねぎ・しめじなどをオリーブオイルで軽く炒め、塩コショウをして、その上に “豚肉” しゃぶしゃぶ用（酒と塩、片栗粉でコーティング） もしくは、白身の魚 “たら” などをのせて蓋をして蒸すだけ…。
豚肉の場合は～ ミニトマトやピザ用チーズを、魚の場合は～ レモンなどの柑橘とバターを組み合わせると相性抜群です！！
カロリーを抑えられますし、本来の野菜の甘みも味わえて、コスパ（コストパフォーマンス）もGoodです☆彡
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