先日、テレビ番組で…とてもオシャレな『パプリカの肉詰め』を作っていたので真似てみました！
まあ～シェフのようなスペシャル感たっぷりの『肉詰め』ではありませんが、美味しくできましたー♪
息子に、ひき肉の粘りが出るまでよく混ぜてもらい、パプリカの内側に小麦粉をまぶし、肉を詰める工程をやってもらいました！ 几帳面な子なので、作業がていねいです(笑)
焼く時は、、肉の方から優しく丁寧にー あまり動かさないようにして、肉の色と竹串を使って火の通りをみると良いようです。ふたりの合作‼ 美味でしたー♬
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