さくらんぼ

花日記

一年に一度は必ず「さくらんぼ(佐藤錦)」を食べます! 小さい時から大好きで、よく「さくらんぼ」の絵を描いていたのを思い出します(笑)

美味しい「さくらんぼ」はこの時季ならでは~ 夏が来たなーと実感します♪(本日、夏至を迎えましたね…)

「さくらんぼ」は追熟することがないので、収穫と同時に美味しさは下降して行くのだとか、、、実に張りがあり、色の濃いものが美味しい「さくらんぼ」 枝が太くて緑色のものは鮮度◎

なかでも「佐藤錦」は、ツヤがあり実が締まっていて、甘みも濃くて美味しいですー☆ 一粒一粒手作業で手間がかかるため、価格が高めだと言う話を聞いたことがあります。

それでも、、旬を感じることができ、この時季ならではの楽しみですー♬

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