2020-03-21

『桜そば』をご存知でしょうか？桜の葉をそばに練り込んであるので、桜の香りが漂い、淡いピンク色が美しい、この季節だけ味わえるおそばです。私が初めて『桜そば』に出会ったのは、上野あたりにある老舗のお蕎麦屋さん。。今から３０年ほど前のことですが～...