子供の頃から、当たり前のように食べている『おせち料理』ですが、なぜ『おせち』と言うのかー？？
季節の変わり目に御祝する日「節日」、、ここから「節句の日」と変化して行き、皆さまもご存知の「五節句」…１月７日（七草の節句）、３月３日（桃の節句）、５月５日（端午の節句）、７月７日（七夕）、９月９日（菊の節句）。
五節句の節日に神様にお供えしたものを、家族で食したことから、節日に出された食べ物を『お節』と呼ぶようになったのだとか、、、
おせち料理には、無病息災や子孫繁栄など、それぞれ意味が込められていますね！ 一年に一度しか食べないものもあるので、少しずつ頂きますが、どうしても冷たい料理が多いので、私は毎年温かいものが食べたくなります(笑)
皆さまも、どうか愉快なお正月をお迎え下さいませ～♪
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