2026-09-04

『きのこを炒める時のコツ』…とにかく動かさない！　フライパンをじっと見守り触らないことです（笑）動かすことで水分が出て、うまみが逃げてしまうから、、。香りが立って、焼き色がついてから上下を返します♪　そう‼「炒める」と言うよりは「焼く」ので...