お世話になっている生協さんのチラシに、先般行われた、料理研究家・コウケンテツさんの講演会の一部が紹介されていました！
『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 毎日きちんとしなきゃという気持ちは捨てて、「ま、いっか」という気持ちで！
「あ～自分はコレだったんだな、、」突然、腑に落ちたのです‼
コロナ禍３年…一日も欠かすことなく食事を作り、休みの日には１日３食、外食することもほとんどなくなり、フツーの顔してやって来たけれど、本当は苦しかったんだなと気づきました。
今年に入ってからは様々な商品が値上がりし、食材の組み合わせを考えて、栄養のバランスを気にして、家族の帰宅時間により、食事の時間がバラバラなので何度もキッチンに立って、、、
日本の家庭料理、家事はそもそもハードルが高いのだそうです。「今日は何もしません」という日があっても良いのかも⁉ もっと肩の力を抜こう！！っと♪
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