知識と知恵

花日記

一生懸命勉強して、書物も読んで得た「知識」は大事だと思いますが、その知識を私たちの日常生活に落とし込み「知恵」として実践することが、とても有益なのでは?と思います。

たくさんのことを知っていても、実際にやってみなければわかっていないのと同じわけで、、、『宝の持ち腐れ』になってしまいます…。

私は『宝』というようなものは備えておりませんが、とにかく得た知識は実践するようにしています! 日常生活の中で、何でもないことで良いのです。

最近驚いているのが、、白菜の切り方です‼(笑) 葉を一枚ずつはがしたら、葉の部分と芯の部分に分け、芯の部分は裏返してからそぎ切りにすると、味がしみてトロトロになるのです! 

何十年も料理していて全く知らなかったー(表のままそぎ切りにしてました…)こんなことでも、毎日の食卓がレベルアップして、みんなが笑顔になれます♪

毎日一つでもよいので、新たに実践できたら~ご自分もワクワクできますし、まわりの人も自然と喜んでくれるのでは⁉ そんな存在になれたら幸せですー♬

NEW『花のある暮らし』のご提案 ⇒ こちら

NEW『作り方動画』第7弾 アップしました ⇒ こちら

タイトルとURLをコピーしました