メロンほどではないけれど、桃の食べ頃を判断するのも難しかったんだなぁーと、今更ながら思ってます…。
山梨県の産地から、箱でお取り寄せしまして、、いつもお中元で使っているところなので、自分でも食べておこうと。。
桃はおしりの方からやわらかくなり、最後にヘタの部分が熟して来るので、ヘタのまわりがやわらかくなっていたら食べ頃なんだとか、、、
スーパーに並んでいる桃は、すでに食べ頃のものが多いけれど、産地から箱買いなので、若干早めに出荷しているのかなー⁉ 個体差がある感じ…
とにかく、常温で追熟させます‼ 追熟は得意～☆ 手で皮をむいて、かぶりつくのが最高なんですけどねー♪
果物の冷やし過ぎは✖ 食べる２～３時間ほど前にビニール袋に入れて野菜室へ。 次はカンペキに追熟させますよ！！
NEW『花のある暮らし』のご提案 ⇒ こちら
NEW『作り方動画』第７弾 アップしました ⇒ こちら
