ちょっとばかり手間はかかるけれど、今日は『油揚げの袋煮』を作ってみました！
甘いお出汁がジワッとしみて、何とも美味‼ 少量のからしを付けていただきますー♪
油揚げの中には、春雨、筍と椎茸の淡口しょう油煮を詰めました。砂糖・しょう油・みりん・酒など甘辛煮汁の海へドボン！！ ８～１０分ほど煮て火を止め、味をしみ込ませます☆
よくよく考えると、、春巻の材料を油揚げに詰めたようです…(笑) 合うに決まってますねー♬
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