2025-04-30

「いぶりがっこ」をご存知でしょうか？　秋田県の燻製干したくあん漬けのこと。。これをポテトサラダに加えることで、食感も風味も～格段に美味しくなるのです‼［いぶり］とは、いぶしたという意味で、［がっこ］は秋田の方言で漬け物を意味するそうです。某...